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「 タルト系 」カテゴリのアイテム

チェリータルト  ロングセラーも価格変更です。

お値段: 270円

洋酒に漬け込んだサワーとダーク2種類のチェリーを、アーモンドの香りたっぷりの自慢のタルトで。バースデーケーキも承ります(要予約)

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オレンジのタルト  オレンジの酸味をサクサクのタルトで

お値段: 350円

クレマ自慢のタルトとアーモンドたっぷりのダマンドに、スライスオレンジを敷き詰めました。

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クルミのタルト  クルミとキャラメルで通好みの味

お値段: 330円

たっぷりのクルミを刻み、松の実とともにキャラメリゼしたものをタルトにいれて焼きます。室温に戻して手づかみでどうぞ。

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モンブラン 西産マロンクリームを使ったクレマ一押しのケーキ

お値段: 370円

 スペイン産マロンクリームの濃厚な味とカシス酒を加えさっぱりとした生クリームが対照的。渋皮付の栗が入っており ベースはダマンドを詰めたパイカップ。バースデーケーキも承ります。

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新作「ナッツのタルト」  ナッツ、オレンジ、チョコレートの絶妙のバランス

お値段: 340円

おいしいタルトができました。素朴系なので派手な売れ方は期待できませんが、一度食べていただければわかっていただけるかと思います。ヘーゼルナッツ、ピーカンナッツ、アーモンドを刻み、オレンジピールとチョコレートをミックスしました。ダックワーズ生地でふたをして仕上げてます。これだけいろいろ入っていながら、突出したものがなく、大変バランスのいい味になりました。しかもこのケーキならホールで通信販売も可能です。

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